Pourquoi ma machine à café moulu moud-elle le café en particules inégales ?

1. Usure des disques de la rectifieuse :
Les disques de broyage d'un moulin à café sont ses composants essentiels. Ils entrent directement en contact avec les grains de café et les broient en poudre. Au fil du temps, les disques de broyage peuvent s'user en raison de facteurs tels qu'une utilisation fréquente ou la dureté des grains de café. Lorsque le disque de broyage est usé dans une certaine mesure, son effet de broyage sera considérablement réduit, ce qui entraînera des particules de café moulu inégales. Les particules inégales de poudre de café affecteront le goût et la qualité du café. Par conséquent, une inspection et un remplacement réguliers des disques de broyage sont la clé pour garantir le fonctionnement normal du moulin à café.

2. Mauvais réglage de l’échelle du broyeur :
La plupart des moulins à café sont équipés d'une fonction de réglage par cadran qui permet aux utilisateurs d'ajuster la grossièreté de la mouture en fonction de leurs goûts et de leurs besoins. Cependant, si la balance n'est pas réglée correctement, par exemple si elle est trop grossière ou trop fine, des particules de café moulu inégales peuvent apparaître. Une mouture trop grossière peut entraîner le mélange de particules plus grosses dans la poudre de café, affectant ainsi le goût du café ; une mouture trop fine peut rendre la poudre de café trop fine et perdre la saveur originale du café. Par conséquent, lorsqu’ils utilisent un broyeur, les utilisateurs doivent ajuster soigneusement l’échelle pour trouver l’épaisseur de mouture qui correspond le mieux à leur goût.

3. Stockage et manipulation des grains de café :
La façon dont vos grains de café sont stockés et manipulés a également un impact important sur la qualité de leur mouture. Si les grains de café sont exposés à l'humidité ou à la chaleur pendant le stockage, leur texture et leur dureté peuvent changer, affectant la qualité de la mouture. De plus, si les grains de café ne sont pas correctement filtrés et nettoyés pendant le traitement, des impuretés ou différents types de grains de café peuvent s'y mélanger, entraînant des particules de café moulues inégales. Par conséquent, les utilisateurs doivent choisir des commerçants réputés lors de l’achat de grains de café et faire attention à la manière dont les grains de café sont stockés et manipulés.

4. Le broyeur n’est pas soigneusement nettoyé :
S'il reste des grains de café ou du marc de café sur le bac à grains ou sur le disque de broyage du moulin, ces résidus peuvent affecter l'effet de mouture des nouveaux grains de café. Les grains de café ou le marc de café résiduels peuvent obstruer les disques de broyage ou affecter le mouvement des disques de broyage, entraînant des particules de café moulues inégales. Pour éviter que cela ne se produise, les utilisateurs doivent nettoyer le broyeur régulièrement pour s'assurer que le bac à grains et les disques de broyage sont propres et exempts de résidus.

5. Conception du broyeur et qualité de fabrication :
Il peut exister des différences de conception et de fabrication entre les différentes marques et modèles de moulins à café. Certains broyeurs de mauvaise qualité ou mal conçus peuvent être plus sujets à un broyage irrégulier. Par exemple, la conception des disques de broyage de certains moulins est déraisonnable, ce qui entraîne une contrainte inégale sur les grains de café pendant le processus de broyage ; ou la puissance du moteur de certaines meuleuses est insuffisante et ne peut pas fournir une puissance de broyage stable. Par conséquent, lors de l’achat d’un broyeur, les utilisateurs doivent choisir des marques et des modèles bien connus et faire attention à leur conception et à leur qualité de fabrication.

Machine à café moulu GM-11B Gusta pour plusieurs capsules

La machine a une excellente capacité de réglage, permettant aux utilisateurs d'ajuster l'intensité du café, la température et le volume de la tasse à leur goût. La machine à café moulu GM-11B Gusta pour plusieurs capsules est équipée d'un système de contrôle de température de qualité professionnelle pour garantir que chaque tasse de café peut être infusée à la température idéale pour conserver la meilleure saveur du café. De plus, les utilisateurs peuvent également choisir différents volumes de tasse en fonction de la taille de leur tasse, garantissant ainsi que chaque tasse de café s'adapte parfaitement.